
Jarní motor pro ospalé tělo? Zázvor!
Ráno je slunce, odpoledne ospale šedivo. Jeden den mrzne až praští, za dva dny to vypadá na krásný duben. Příroda i naše těla jsou trochu zmatená a neví, co si s tím nadělením počít.
I na tohle ale existuje medicína – zázvor! Proč tohohle super kořena tak milujeme? Čtěte dál…
Zázvor a fakta
Pro léčebné účely se zázvor používá od nepaměti. Důležitou roli hraje v tradiční medicíně po celém světě, velmi oblíbený ho má medicína ájurvédská a čínská. Používá se k léčbě gastrointestinálních i respiračních obtíží. Najdeme v něm totiž stovky bioaktivních složek, které mají následující účinky:

- Antioxidační: pokud například žijete ve městě nebo často pracujete pod tlakem, může právě zázvor pomoci chránit buňky před poškozením volnými radikály.
- Antiemetické: trápí vás nevolnosti v autě nebo letadle? Zázvor zmírňuje i toto riziko. To stejné platí pro nevolnosti, kterými trpí některé těhotné ženy.
- Analgetické: bolavé svaly po náročném tréninku? Při pravidelném užívání pomůže zázvor zmírnit zánět a bolest svalů.
- Sedativní: stresující den? Zázvor zklidní také podrážděný nervový systém.
- Antipyretické: při horečce a nachlazení podpoří pocení a pomůže tělu regulovat teplotu, díky čemuž pomůže k rychlejšímu uzdravení.
- Antibakteriální: začínáte cítit škrábání v krku? Dejte si včas zázvor! Ten může pomoci zpomalit množení bakterií a zklidnit podrážděný krk.

Zima končí… radujme se, veselme se?
Přelom zimy a jara je pro nás často tím nejnáročnějším obdobím. Teplotní výkyvy znamenají pro organismus pořádný záhul a zoufale už nám chybí přirozený zdroj vitamínu D. Změny teplot si naopak užívají bacilové, takže nás kosí nachlazení a chřipky a imunitní systém často mele z posledního. Tělo začíná přirozený “vnitřní úklid”, který vyžaduje vyšší energetický výkon a s ním spojenou únavu. Uf.
Co s tím?
Pokud chceme tohle období zvládnout bez újmy, dopřejme tělu hýčkání. Dostatek odpočinku i pohyb, kvalitní strava a živiny. A k tomu u nás doma nikdy nechybí právě zázvor. Už máme totiž vyzkoušené, že jako bodyguard našeho těla funguje víc než spolehlivě.
Jaké jsou jeho superschopnosti? Proč si dát ZÁZVOR?

1. Pere se za vaši imunitu
Zima možná končí, bacilové ale mají pré. Zázvor vám kryje záda. Podpoří přirozenou obranyschopnost, pošle bacily k šípku a pomůže udržet imunitu ve střehu. Navíc má pozitivní vliv na dýchací cesty. A víte přece, jak je důležité správně dýchat, aby se vám roztáhly hrudní košíčky, že jo?
2. Zahřeje a ochrání
Když dojdeme vymrzlí z venku, není nic lepšího než pořádný čaj se zázvorem. Zázvor má totiž skvělou termogenní schopnost (efektivně prohřívá organismus). Antioxidanty v zázvoru zase ochrání tělo před oxidačním stresem a jeho negativními účinky na tělo. 3x hurá!
3. Přirozený nakopávač
Zázvorový shot může nakopnout tělo lépe, než dvojité espresso. Na rozdíl od kofeinu nepřinese prudký nárůst energie, po kterém přichází propad. Účinek zázvoru je pozvolnější a stabilnější. Zažene únavu, sníží vyčerpání, podpoří funkci svalů. Co víc – podrážděný žaludek po něm mít taky nebudete. Zkuste si dát někdy místo kafe zázvorový shot a uvidíte sami!
4. Trávení a žaludek v pohodě
Se zázvorem bude v pohodě nejen vaše imunita, ale taky žaludek. A to i když si dáte o nějaký ten knedlíček se zelím navíc. Zázvor totiž přispívá k dobrému trávení a podporuje funkci žaludku. Pomáhá zmírňovat taky cestovní nevolnost a nepříjemné ranní nevolnosti u těhotných žen. Zmírnit zrovna tohle trápení je k nezaplacení.

Jak zázvor zařadit do každého dne?
Zázvor má mnohem víc využití, než by se mohlo zdát. Takhle si ho nejraděj užíváme my. Nechte se inspirovat...
✔ Zázvorový shot
- Panáka po ránu na probuzení a povzbuzení těla. Stejně tak si ho můžete v této formě dát před sportem nebo po jídle na lepší trávení.
- Přidejte si ho do domácí limonády. Velmi dobře ladí s medem a pomeranči. Perfektně ale funguje i s naším mangovým sirupem, mátou a perlivou vodou (recept vám pošleme už brzy!).
- Zalijte si ho teplou vodou s citronem a medem nebo si ho užijte v čaji na prohřátí těla i duše.
- Pro chuťové “nakopnutí” ho přidejte do marinády na maso (s olivovým olejem, chilli, česnekem a trochou sójovky) nebo do zálivky na salát (perfektní je s medem a oliváčem na pečené zelenině).
✔ Zázvorový sirup
- Univerzální pomocník do čajů, limonád i míchaných drinků.
- Někdy si ho zalijeme místo čaje.
- Od podzimu do jara užíváme každé ráno na lžičku pro povzbuzení imunity, nebo na lepší trávení po jídle.
- Ještě zdravější alternativou pro ty, kteří nechtějí v jídelníčku umělý cukr, je pak náš zázvorový sirup v BIO kvalitě. Ten doslazujeme ho pouze jablečným pyré.
- Moc fajn je taky jako přeliv na ranní vločky nebo jablečné koláče.
✔ Zázvor v medu
Vytuněná verze medu pro sladké jazýčky.
Je dokonalý do čaje. Milujeme ho do koláčů nebo na opečeném toastu s nakrájenou hruškou. Super je taky jen tak na lžičce, pro podporu těla a imunity.
Tělo je kámoš – začni se zázvorem!
Holt je to tak. My tomuhle kořenovi prostě neodoláme!
A co vy, pustíte si ho domů?