Na jaře vás probudí, v létě pomůžou stíhat rychlé tempo, na podzim zklidní a v zimě posílí. Bylinky jsou zkrátka nad zlato!
Možná už jste si všimli, že jsme pro vás letos namíchali hned několik voňavých novinek, které zaženou chmury i šedivo za okny. A chceme vám je postupně představit. ALE! Trochu jinak, než obvykle :)
Tož přátelé, vítejte v našem prvním bylinkovém speciálu!
Řekněte ahoj Katce
Příprava našich bylinkových směsí vyžaduje kopec lásky a pořádnou péči. A tak nám s nimi pomáhá naše kamarádka a milovnice bylinek z Bílých Karpat, Kateřina Černá.
Katku známe už dlouho, bydlí u nás za kopcem. V roce 2010 se totiž rozhodla odstěhovat daleko od vymožeností velkoměsta a začít nový život v divoké a krásné přírodě Bílých Karpat. A tak se z nás stali skoro sousedé :)
Katka se bylinkám věnovala už před svým příchodem na Kopanice. Až tady ale dostala její voňavá láska nový rozměr. Bylinky ji obklopovaly všude, stačilo vyjít před dům a rozhlédnout se. A tak je začala sbírat a sušit, a stále víc se o nich dozvídat a učit. Později začala míchat vlastní směsi a vyprávět o nich dalším nadšeným lidem.
Pokud vás toto téma láká a rádi byste Katku poznali osobně, nic vám nebrání. Má totiž hned několik krásných projektů, jejichž součástí můžete být! Vše o bylinkách Bílých Karpat, jejich účincích i koloběhu ročních dob se můžete dozvědět na jedné z jejích sezónních Bylinkových exkurzí. V teplejších obdobích pak můžete přijet na Kopanice rovnou na celý víkend, v chladných měsících si můžete udělat výlet na semináře, které jsou zaměřené více na zdraví a na to, jak bylinky ovlivňují fyziologické fungování našeho organismu. Garantujeme vám, že ve všech případech nebudete litovat :)
Bylinkové babí léto
“Život na Kopanicích mě baví. Přirozený rytmus přírody určuje to, čemu věnuji pozornost. Navádí mě co a kdy dělat. Za mě je tento cyklus naprosto zásadní. Dříve takto lidé fungovali běžně, dnes už se to ztrácí a je to škoda. Člověk díky tomu více vnímá a zcitlivuje se. Energie léta je ohňová a živá. Bylinky jsou krásně barevné a v plné síle. Stejně tak jsme v tom období v plné síle i my. Chceme se setkávat a bavit, jsme méně unavení. A stejně jako ty rostliny, i nás pak babí léto jemně překlopí do podzimní energie, do prvku Země. Bylinka v tom období uzrává, nese plody a pak pomalu usychá. Nám se zase nabízí čas k zamyšlení o tom, co jsme započali v létě. Otevírá se nám prostor vše dokončit a posbírat plody naší práce. Jde to ruku v ruce. A pak může přijít podzimní zklidnění a utišení”, říká Katka.
Přivoň, ochutnej…a nech se unést
V rámci svých Bylinkových exkurzí Katka seznamuje účastníky s krásou a sílou bylinek, které v Bílých Karpatech rostou. A nám přišlo škoda nepodělit se o její náhled i s vámi. Nás totiž její znalosti fascinují a tuze rádi ji posloucháme. Proto jsme si pro vás dnes vybrali jeden náš nový čaj a Katka z něj vyzdvihla tři své nejoblíbenější bylinky. Která bude ta “vaše”?
Protože dny už se krátí a slunce není nikdy dost, vybrali jsme jako první Pozdrav slunci.
Měsíček
Katka: “Měsíček se sbírá za plného slunce. I on sám o sobě je jako slunce, ta barva je fascinující a já se při jeho sběru vždycky usmívám :). Málo se o něm ví, že zvyšuje psychickou odolnost. Pomáhá také se záněty (hlavně trávicí a ženské orgány). Posílí vaše srdce. Čaj z měsíčku je mimo jiné jeden z nejlepších čistících čajů.”
Třezalka
Katka: “Další má oblíbená bylinka slunce a tepla. Třezalka je svatojánská bylina, sbírá se na konci června. Je velmi univerzální a protizánětlivá. Má vliv na trávení, žaludek, slinivku, játra, žlučník a střeva, podporuje činnost mozku (funguje jako jemné antidepresivum i jako pomoc při roztroušené skleróze). Ideální je její užívání v zimě a předjaří, kdy potřebujeme energeticky dobít světlo, když je ho venku málo.”
Dobromysl
Katka: “Dobromysl mám moc ráda. Velmi dobře ladí s třezalkou. Často tyto bylinky rostou vedle sebe, doplňují se. Posiluje trávicí orgány a plíce, které jsou bránou naší vnitřní energie. Uklidňuje a zlepšuje spánek. Všechny tři bylinky navíc skvěle podporují funkci srdce. A zdravou mysl a srdce chceme všichni :)".
Která bylinka je váš favorit? A jak si ji nejraděj užíváte?
Doufáme, že vás bylinkové čtení bavilo. Nás povídání s Katkou bavilo moc. A příště vám povíme ještě o trochu víc. Už teď se těšíme na pokračování!
A vám zatím přejeme nádherné babí léto ve zdraví a v pohodě!